Am 28. September ab 10.00 Uhr setzte sich der Eröffnungsumzug 2019 in Bewegung. Knapp zwei Kilometer lang ist die gesamte Umzugsroute und führt vom Bahnhofsvorplatz über die Bahnhofstraße, den Oktoberplatz und die Marktstraße auf das Rennbahnglände.
Rund 2.000 Umzugsteilnehmer zeigen dabei eine große Vielfalt an Trachten, Brauchtum und Volkstanz. Begleitet werden die festlich gekleideten Gruppen und geschmückten Wägen von ca. 10.000 begeisterten Zuschauern.
Die offizielle Eröffnung des St. Veiter Wiesenmarktes und damit auch der Anstich des ersten Bierfasses findet im Anschluss an den Festumzug statt - damit wird die "Wiesn" für eröffnet erklärt.