Der Sommer startet auch beim Fischrestaurant Sicher in Tainach. Kulinarisch verwöhnte 4-Haubenkoch Michael Sicher mit seinem Team die Gäste mit einem neu komponierten Vier-Gang-Menü. Für den Wein des Abends organisierte Bruder Wolfgang den kleinen Wachauer Familienbetrieb Weingut Bergkircher. Musikalisch begleitet wurde der Abend von Richi Klammer und Karen Asatrian. Auch die Bilder von der Sicher-Kunstgenuss-Ausstellung 2023 stammen von Klammer.