Beim letzten Schleppe Bockbieranstich 2022 wurde das süffige Klagenfurter Stadtbräu 1607 der Öffentlichkeit präsentiert. Diese Spezialität, die bisher nur in der Gastronomie im 20 Liter Fass erhältlich war, gibt es ab Mitte Mai auch in der 0,33 Liter-Flasche. Zur Zeit wird das neue Gebinde leider nur in der Gastronomie angeboten. Aber wer weiß. ;-)
Mit reinstem Wasser aus der brauereieigenen Quelle und ausgewählten Naturprodukten kreierte Schleppe-Brauer Matthias Matschek Bierspezialitäten der besonderen Art mit einem unverwechselbar im Geschmack und im Aussehen. Das Stadtbräu ist ein unfiltriertes Zwickl Bier, das mit Kärntner Braugerste und Aroma-Hopfen der Sorte Celeja aus der Region um Leutschach gebraut wird. Mit blumigen Hopfennoten überzeugt das vollmundige, naturtrübe und bernsteinfarbene Vollbier den Bierkenner. Die Stammwürze ist 12,3° bei 5,1% Alkohol.
Nebenbei wurde auch verkündet, dass die Partnerschaft mit den Stadtrichtern zu Clagenfurth um drei Jahre verlängert wurde.
